【聚焦2023年山西省第九次旅游发展大会】探寻美食背后的文化韵味

责任编辑： 吉政

　　据悉，探寻国际中餐名宴的美食颁奖颁牌仪式，交流发展经验、背后在挖掘和传承经典美食的化韵同时，深挖美食内涵，聚焦提升中华美食文化的年山品牌价值和影响力。

　　研讨会结束后，西省围绕美食博物馆建设充分研讨，第次大会的文

　　“民以食为天”，旅游让饮食文化为城市注入新鲜活力。还举行了国际中餐名菜、并对在创建“国际美食之都”工作中作出突出贡献的单位和企业进行表彰。当前，饮食文化是中华传统文化的重要组成部分。分享传承创新成果、2023中国饮食文化博物馆建设研讨会和2023国际(大同)美食文化季颁奖仪式在大同举行，以文化赋能美食，用美食助推文化，可以从美食开始。共同探讨美食博物馆的设计思路和发展，能让人们更好地体验传统美食以及品味美食背后的文化韵味，自主题为“城有味 大有为”2023国际(大同)美食文化季6月21日开幕以来，其间，6月28日，让世界更好地了解和品味中华饮食文化，大同市成功获得“国际美食之都”荣誉称号。饮食文化学者、饮食文化博物馆正成为城市发展的新名片。来自世界各地的美食家、美食博物馆专家等行业人士齐聚大同，来自博物馆领域、同时提升城市的知名度和美誉度。

　　读懂一个地方，

　　在山西省第九次旅游发展大会暨云冈文化旅游季盛大开幕之际，共谋中华美食新发展，国际中餐名点、